Un équilibre subtil entre le fruité doux de la poire et le caractère prononcé du bleu dans un financier salé fondant.
Poire fondante, fromage bleu, notes légèrement noisettées.
Bouchée raffinée qui marie le goût fumé du saumon à la fraîcheur subtile de la ciboulette dans un financier salé moelleux.
Saumon fumé, ciboulette fraîche, notes iodées, texture moelleuse.